Torte backen

Leckere Torte ganz einfach selber backen

Wir haben es fast alle schon einmal versucht, eine Torte backen. Einige von uns hatten dabei mehr Erfolg, andere weniger. Mein Name ist Nicole Weber-Joerss und für mich ist Backen seit vielen Jahren eine Leidenschaft. Im April 2014 begann ich den Backvorgang mit einer Kamera aufzuzeichnen und meine Rezepte zusammen mit dem dazugehörigen Video in meinem Blog zu publizieren. Mittlerweile backe ich jede Woche eine andere Torte und lade das Video dazu auf meinem YouTube Kanal hoch. Ich freue mich jede Woche ein neues Rezept mit euch teilen zu dürfen und beantworte euch gerne alle Fragen hierzu in den Kommentaren.

Auf meinem Blog, www.NicolesZuckerwerk.com, findet Ihr immer die aktuellsten Informationen, Rezepte und Videos sowie eine Liste aller bisheriger Rezepte. Einen einfachen Überblick könnt ihr euch im Inhaltsverzeichnis verschaffen, hier habe ich euch alle Rezepte alphabetisch, mit einem direkten Link zu den Zutaten und dem Video aufgelistet. Wenn auch ihr eine leckere Torte backen möchtet, findet ihr in dieser Liste sicherlich das Richtige. Anhand der Videos könnt ihr jeden einzelnen Schritt des Backvorgangs genau verfolgen, bei Bedarf das Video pausieren und oft gebe ich hilfreiche Tipps für ein gutes Gelingen. Je nach Torte dauert die Erstellung bis zu 20 Stunden und ich teile mir diese auf mehrere Tage auf. So können die Kuchen vollständig auskühlen, sich der Fondant verhärten und die Dekoration genau so aussehen, wie ich es mir vorstelle.

Unter den Videos in der Infobox findet Ihr in der Regel alle Informationen, die zum Backen der Torte notwendig sind, sowie die verwendeten Zutaten mit Links, von wo ich diese bezogen haben. Damit Ihr keine Information verpasst und immer auf dem neusten Stand seid, könnt ihr mir auch gerne auf Facebook, Twitter, Instagram, Google+ und Pinterest folgen. Gerne kommentiere und like ich auch die nachgebackenen Torten, wenn ihr diese mit dem Hashtag #Nicoleszuckerwerk verseht.

Wunderschöne Motivtorte nach Anleitung backen

Ein ganz großer Vorteil meines Blogs ist die Leichtigkeit, mit der ihr die Torten nachbacken könnt. Ich liste euch immer ganz genau die Zutaten auf und beschreibe in welcher Menge, welcher Kombination, wann und wie diese verwendet werden. So könnt ihr Schritt für Schritt die Torte selber backen. Motivtorten sind ein besonders kreativer Bereich der Backkunst denn es gibt eigentlich kaum eine Tortenidee, die man nicht backen kann. Mit beispielsweise Fondant und verschiedenen Lebensmittelfarben, lassen sich Figuren, Schriftzüge und vieles mehr relativ einfach gestalten. Probiert es doch selber einmal aus und folgt meiner Videoanleitung.

Nicoles Online Shop für Backzubehör

Damit das Torte backen auch richtig gut gelingt, könnt ihr in meinem Online Shop verschiedene Artikel wie zum Beispiel meinen Tortenretter, Zuckerstreusel Boxen mit zehn verschiedenen Streuseln aus einer Auswahl von über 80 Streuseln, verschiedene Backhelfer, Fondant, Lebensmittelfarben, Silikonformen, Zutaten und Dekoration sowie Backutensilien und Werkzeuge kaufen. Alle Artikel aus meinem Shop habe ich selbst getestet und kann deren Verwendung wärmstens empfehlen. Als super Geschenkidee gibt es auch Gutscheine mit variierendem Warenwert, die bei einem Einkauf in meinem Online Shop eingelöst werden können. So kann der oder die Glückliche sich selbst aussuchen, welches Backzubehör zum Torte backen noch fehlt. Ich freue mich, wenn ihr bei mir auf www.Nicoleszuckerwerk.com vorbeischaut und ich euch beim Backen der perfekten Torte helfen kann.

Informative Kurse zur Erstellung von Torten

Wenn ihr mich mal persönlich kennenlernen wollt, dann empfehle ich euch einen meiner Kurse zu besuchen. Diese finden immer an festen Terminen statt und es gibt sie in der Basis-Variante und für Fortgeschrittene. Im Basis-Kurs bringe ich euch alles Wichtige zu Rollfondant sowie den Umgang und das Eindecken einer Torte bei. Wenn wir eine Torte backen, ist es wichtig den richtigen Umgang mit den Materialien, Werkzeugen und der Torte selbst zu kennen, damit diese auch gelingt. Weiter zeige ich euch einige Tipps zum Thema Einfärben, den Umgang mit Blütenpaste und Modellierschokoladen. Während des Kurses dürft Ihr anhand eines Tortendummies das neu erlernte Wissen nach eigenem Geschmack ausprobieren. Wenn dieser Kurs Lust auf mehr geweckt hat, könnt ihr mit meinem Fortgeschrittenen-Kurs weitermachen. Hier zeige ich euch wie man Torten richtig und stabil aufeinanderstapelt, verschiedene Wege Rosen herzustellen und weiteres Wissen zur Tortenkunst. Meldet euch noch heute an und lernt eines der schönsten Hobbies der Welt.