von Nicole Weber-Joerss | 9. Mrz 2020 | Basis-Rezepte, Brot / Brötchen, Gebäck, Schnell & Lecker |
Milchbrötchen sind ja so schon lecker, vor allem, wenn sie fluffig-zart und weich sind! Dann noch mit ganz viel Schokolade, da scheitert jede Diät! Für 6 bis 8 Milchbrötchen benötigt ihr folgende Zutaten für die Milchbrötchen: 300g Mehl 130ml Milch 18g frische Hefe... 
von Nicole Weber-Joerss | 17. Feb 2020 | Beliebte Standardrezepte, Gebäck, Schnell & Lecker |
Fasching steht vor der Tür und in meiner Region gibt es auch neben allen möglichen gefüllten Berliner und Kreppel auch jede Menge Apfelkrapfen in der Auslage. Luftig süßer Hefeteig vereint mit fruchtigen Äpfeln! Ok, sie sind zwar eine kleine Kalorienbombe, aber ab und... 
von Nicole Weber-Joerss | 18. Dez 2019 | Backen mit Gästen, Gebäck, Weihnachten |
Heute gibt es erneut ein XXL-Rezept, nämlich einen leckeren Dominostein. Leckerer Lebkuchen, fruchtige Geleeschicht und eine dicke Schicht Marzipan, Einen Dominostein herzustellen ist kein Hexenwerk und die liebe Juana vom YouTube Kanal Fein, Fein schmeckt `s und ich... von Nicole Weber-Joerss | 13. Dez 2019 | Gebäck, Plätzchen, Schnell & Lecker, Weihnachten |
Das leckerste Weihnachtsgebäck ever 🤤 – Pistazien-Marzipan-Kissen! So unglaublich zart und super lecker mit der Pistazien-Marzipan Füllung, die MÜSST ihr unbedingt nachmachen! Zutaten für die leckeren Pistazien-Marzipan-Kissen: 300g Mehl 220g kalte Butter 1 TL... 
von Nicole Weber-Joerss | 4. Dez 2019 | Gebäck, Spezialitäten, Weihnachten |
Kennt ihr die leckeren Cantuccini? Italienisches Mandelgebäck, lecker zu einem Kaffee oder Espresso, aber auch zum zwischendurch knabbern immer wieder lecker. Heute habe ich die Cantuccini in einer weihnachtlichen Variante für Euch. Zutaten für ca. 65 Cantuccini:... 
von Nicole Weber-Joerss | 16. Sep 2019 | Beliebte Standardrezepte, Gebäck, Schnell & Lecker |
Heute habe ich eine Spezialität aus der Bretagne, nämlich Sablés Bretons. Leckere Sandkekse mit Meersalz. Für ca. 65 Sablés Bretons benötigt ihr: 4 Eigelbe 140g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 170g Butter 250g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 1 TL Fleur de Sel...