Hallo Ihr Lieben,

kennt ihr das? Ihr seht ein tolles Rezept, wollt euch gleich in die Küche stellen und es nachmachen, weil ihr alles Zutaten im Haus habt…..bis auf……ohhhhh…..BUTTERMILCH :/ ….Mist…und dann extra nochmal lostingeln um welche zu kaufen? Ich mache das in den seltensten Fällen, gerade wenn ich erst vom Einkaufen zurück bin *grrrr*
Ich hab dann mal ein wenig gegoogelt, und, siehe da: Buttermilch lässt sich ganz einfach auch selbst herstellen!!!
Auf www.usa-kulinarisch.de bin ich auf nachfolgende Rezeptur gestoßen, habe diese aus den beiden Grundzutaten, die ich eigentlich immer im Haus habe, hergestellt und seither schon des Öfteren zum Backen verwendet.
Ihr benötigt zum Herstellen von 250ml Buttermilch folgende

Zutaten:

225ml Milch
2 EL Zitronensaft oder Essig

Zubereitung:

Beides miteinander verrühren und 5 Minuten stehen lassen.
Tadaaaa…..und schon habt ihr selbst gemachte Buttermilch.

Mein persönlicher TIPP: Ich mag sie lieber mit Zitronensaft, da ich die Reste auch gerne selbst trinke und da schmeckt mir diese Variante einfach besser.

Bestellungen innerhalb Deutschlands über Euro 80,- sind versandkostenfrei !! Verstanden

%d Bloggern gefällt das: