Nicole
Ich bin Nicole, Backfanatikerin, Foodbloggerin und Youtuberin.

Vor einigen Jahren entdeckte ich die Leidenschaft zum Backen und ganz speziell die Herstellung von Motivtorten. Seither vergeht kein Tag, an dem ich nicht in der Küche stehe, backe, ausprobiere, experimentiere, neue Torten oder Rezepte kreiere.

Was damals als Hobby gestartet war, ist nun zu meinem Beruf geworden. Neben wöchentlichen Videos, Blogposts und zahlreichen Fotos auf meinen sozialen Netzwerken betreibe ich außerdem einen Onlineshop mit Equipment und Zutaten, was das Motivtortenherz höher schlagen lässt und gebe Schulungen für alle Fondantanfänger und -fortgeschrittene.

Bei mir seht ihr alles rund ums Backen von Kuchen, Torten, Motivtorten, Cupcakes & Co. Schaut doch einfach mal bei mir vorbei – ich freue mich auf euren Besuch.

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Los geht's

Torten-Dekorationskurse – Motivtorten

Nicole von NicolesZuckerwerk in Mainz bei Küchen Keie und bei „Für Freunde“
Backkurs_Motivtorten_NicolesZuckerwerk

Es gibt immer einen Anlass …

Freude schenken – Gutscheine von Nicoles Zuckerwerk schenken

Neue Ideen – Nicoles Zuckerwerk !!

Meine Leidenschaft - zum Ausprobieren und Selbermachen

Unterwasserwelt – Motivtorte | Dorie Torte mit Kirsch-Sahne-Füllung

Ihr Lieben <3 Der Blogpost ist angelehnt an dieses Video Hier findet ihr alle Rezepte mit den Mengenangaben, die für diese Torte benötigt werden zum Nachlesen. Die allererste Motivtorte? Dann empfehle ich zuerst diesen Blogpost zu lesen! Gestartet habe ich bei...
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Muffins – Grundrezepte

Ihr Lieben <3 In meinem heutigen Post zeige ich euch drei Grundrezepte für Muffins - Vanille, Schoko und eine vegane Variante. Für 12 Vanille-Muffins werden folgende Zutaten benötigt: 215g Mehl 1 TL Backpulver 130g Zucker Prise Salz 70g Butter 60ml Öl 190ml Milch...
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Clowns Torte zur närrischen Jahreszeit | Motivtorte Fastnacht Fasching Karneval

Ihr Lieben, Helau, Alaaf, Hei-Jo, Ahoi... ganz egal, wie der Karnevalsschlachtruf bei Euch gerufen wird, die närrische Jahreszeit steht vor der Tür und passend dazu habe ich eine Motivtorte. In diesem Blogbeitrag findet ihr alle Rezepte und auch die Mengen die ich für...
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Giant Donut zum Valentinstag | Surprise Inside Cake

Ihr Lieben, ich weiß, die Idee ist nicht neu, aber ich musste auch endlich mal einen Donut in der XL Variante backen. Deshalb stand diese Torte schon sehr lange auf meiner to-do Liste. Nach einigem hin und her Überlegen beschloß ich schließlich diese als...
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Maus Torte | 3D Motivtorte

Hallo ihr Lieben, in der letzten Zeit habe ich mich sehr viel meinem liebsten Hobby gewidmet, den Motivtorten. Nach dem Einhorn, dem Teddybärchen (tausend Dank für die unglaublich vielen lieben Kommentare zu diesen beiden Torten !!!) folgt nun noch eine Maus. Mein...
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3D Bärchen Motivtorte | Rezepte

Huhu ihr Lieben, passend zu meinem Bärchen Motivtorten Video, welches ihr *HIER* findet, schreibe und verlinke ich euch die Rezepte und Mengen, die ich für diese Torte verwendet habe. Vom Zeitplan habe ich an dieser Torte zwei Tage gearbeitet. Am ersten Tag habe ich...
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