Das bin ich: Nicole Weber-Joerss und Backen ist meine Leidenschaft

Nicole

Während die einen sich jede Menge Schuhe kaufen, kaufe ich für mein Leben gerne Utensilien, die ich zum backen brauche. Aus der Backwarenabteilung bin ich nur schwer wieder raus zu bekommen.

Auf vielfachen Wunsch teile ich nun hier leckere Rezepte, die ich vorher für Euch getestet habe!

Viel Spaß auf meinem Blog und viel Spaß beim nachbacken!!!

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Hier geht es zu meinen Rezepten

Los geht's

Torten-Dekorationskurs – Motivtorten

NicolesZuckerwerk in Mainz bei Küchen Keie
Backkurs_Motivtorten_NicolesZuckerwerk

Im Einsteigerkurs bei „KüchenKeie“ in Mainz lernt Ihr Rollfondant kennen, sowie dem Umgang und das Eindecken einer Torte damit. Ich erkläre die Herstellung und zeige Euch, wie Ihr eine Torte richtig vorbereitet, um sie mit Fondant eindecken zu können. Außerdem zeige ich Euch das Einfärben und den Umgang mit Blütenpaste und Modellierschokolade. Anschließend dürft Ihr an einem Tortendummie alles ausprobieren (jeder bekommt einen eigenen), ihn nach Wunsch dekorieren und natürlich mit nach Hause nehmen – der Start in ein wunderschönes Hobby!

Und wenn Ihr schon über das Einsteiger-Level hinaus seid schaut mal nach den individuellen Angeboten.

 

Seit 01.07.2016 mit eigenem Shop

Neue Ideen – Nicoles Zuckerwerk !!

Meine Leidenschaft - zum Ausprobieren und Selbermachen

maritime Fondant-Torte I 2stöckige Motivtorte

Ahoi ihr Lieben ♥ Dieser Blogpost ist angelehnt an das dazu passende Video:   Damit es für euch zum Nachmachen einfacher ist, schreibe ich hier nochmal alle Rezepte und Mengen auf, die ich für diese Torte benötigt habe. Wenn ich mit einer Motivtorte starte, plane...
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Vorlage Segelboot aus Fondant

Einfach anklicken, ausdrucken und loslegen.... Vorlage Segelboot Viel Spaß beim nachmodellieren! Eure Nicole
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3D Leuchtturm Motivtorte

Ihr Lieben <3 heute habe ich eine Leuchtturmtorte in 3D für euch. Ok, es braucht etwas Vorbereitung, gerade auch die Innenkonstruktion, aber diese ist immer wieder verwendbar, ihr könnt sie aufheben und für weitere Torten verwenden. Um dies zu bauen, bin ich zu...
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Orangentörtchen mit Orangensahne I so lecker, saftig und fruchtig

Ihr Lieben <3 nachdem ich etwas kreiert und getüftelt habe, kann ich euch nun mein lecker und super saftiges Rezept präsentieren! Überlebt haben sie bei uns nicht sehr lange, wir hatten sie ratz fatz aufgemampft, weil so unglaublich lecker, orangig und vor allem...
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Einschulungstorte I Torte zum Schulanfang I Buntstift Torte

Ihr Lieben <3 Schon einige Male wurde ich nach einer Torte zur Einschulung gefragt, heute erfülle ich endlich diesen langersehnten Wunsch!!! Als ich überlegte, was ich euch zeigen könnte (ich wollte nicht unbedingt eine Schultüte oder Schulranzen, da dies auch...
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Limetten-Joghurt-Gugelhupf mit Erdbeerbuttercreme

Ihr Lieben ♥ Ich habe heute ein richtig leckeres und fruchtiges Rezept für Euch. Beide Komponenten sind schon alleine sehr lecker und natürlich als Basics für Eure eigenen Kreationen ideal geeignet, aber in der Kombi miteinander einfach umwerfend lecker! Das ruft zum...
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EMOJI Torte | 3stöckige Emoji Torte

Ihr Lieben ♥ Dieser Blogpost ist angelehnt an mein dazu gehöriges Video. Also wenn ihr die Torte nachbacken möchtet, schaut euch bitte das Video an, dort erkläre ich die Herstellung und das Aufeinanderstapeln der 3 Torten. Was habe ich für die Torte an Rezepten...
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Handtaschen Torte I DIE PERFEKTE GEBURTSTAGSTORTE

Ihr Lieben ♥ Ich habe einen Geburtstagstorten-Traum in Pink, eine Handtaschen Torte für euch!!! Die Herstellung dieser Torte könnt ihr in folgendem Video anschauen: Für diesen Kuchen habe ich das 2,5fache Rezept meines Wunderkuchens zubereitet. Ich habe einen...
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XXL Raffaelo Kugel Torte mit Kokos-Schoko-Buttercreme

Ihr Lieben <3 zum Geburtstag meines Sohnes gab es eine XXL Raffaelo Kugel Torte mit ganz viel Kokos außen, fruchtiger Ananas-Rührkuchen und leckerer Kokos-Buttercreme im Inneren. Für alle Kokosfans ist diese Torte ein absolutes MUSS, denn sie ist sooooo unglaublich...
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Einhorn-Horn Motivtorte I Fondanttorte

Huhu ihr Lieben, Einhörner sind ja zur Zeit der absolute Trend, egal ob als Torte, Schokolade, Latte Macchiato usw., die süßen Dinger verfolgen uns überall. Vor einer Zeit habe ich schon eine Einhorntorte gebacken (diese findet ihr hier)  und hatte nun wieder richtig...
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